Привет дорогие.
В этой статье мы поговорим, что за фрукт свити. Как он выглядит, чем полезен для здоровья человека. Как выбрать спелый плод, как правильно почистить и хранить дома.
Свити фрукт – интересный и вкусный гибрид, который создали израильские ученые. Он относится к виду Цитрусовых, и сочетает в себе качества помело и белого грейпфрута. В чем особенность и полезные свойства свити?
Как выглядит
От грейпфрута фрукт получил низкокалорийность и незначительную горечь, а от помело – сладкий вкус. Он обладает нежной и сочной мякотью, поэтому часто используется в производстве соков.
По внешнему виду свити выглядит, как немного сплюснутый шарик. Его размер такой же, как и у грейпфрута. Сверху покрыт толстой зеленой кожурой, масса которой составляет половину веса плода. Мякоть – белого цвета, в ней практически отсутствуют косточки.
Из-за потери своего объема после очистки, плод не получил такого широкого распространения, как грейпфрут.
За сходство с помело, его называют помелитом. Фермеры США называют белым золотом (оробланко).
Состав
У свити богатый состав, в который входят:
- витамины С, А, В;
- клетчатка;
- эфирные масла;
- антиоксиданты;
- ферменты;
- микро-и-макроэлементы (калий, магний, фосфор, кальций).
Калорийность гибрида низкая и составляет 58 ккал (100 г). Жиры и белки в составе практически отсутствуют, а углеводы составляют всего 10 г.
Полезные свойства
Максимальную пользу плод принесет в холодное время года, когда организм мужчин и женщин нуждается в витаминах.
Еще полезные свойства свити:
- Нормализует обмен жиров, благодаря содержанию в своем составе ферментов.
- Улучшает функцию почек.
- Снижает уровень холестерина.
- Восстанавливает водно-солевой баланс.
- Способствует снижению веса. Низкая калорийность и вкус используется как замена сладостям.
- Проявляет антиоксидантную активность.
- Уменьшает риск возникновения рака, болезни Альцгеймера, катаракты.
Плод замедляет процессы старения и улучшает внешнее состояние кожи и волос. Сок свити отлично тонизирует и позитивно влияет на здоровье. Он нормализует работу кишечника, печени и желчного пузыря.
В состав плода входит аскорбиновая кислота, что делает его просто незаменимым для профилактики и лечения простуды и гриппа.
Оробланко советуют употреблять людям, которые делают похудеть. В его состав входят ферменты, расщепляющие жир. Цитрусовый фрукт включают в диетическое меню.
Регулярное употребление его в пищу, предупреждает депрессию и апатию. Свити повышает настроение и обостряет память и внимание.
При беременности он помогает повысить иммунитет и защищает от сильного токсикоза.
Применение
Цитрусовый плод используют в самых разных сферах жизни, начиная от употребления в пищу и заканчивая лечением и косметическими процедурами.
В кулинарии
Оробланко предназначен для включения в пищу, но широкого распространения среди гурманов не получил. Мякоть плода используют в различных экзотических салатах. Он отлично сочетается с грибами, морепродуктами и курицей.
В некоторых странах из плода варят варенье и джемы, которые применяют для выпечки.
В лечении
Для эффективного применения свити, нужно знать его главные особенности. Врачи уверены, что он позитивно влияет на снижение уровня холестерина в организме.
Плод нормализует артериальное давление и позитивно влияет на сердце и сосуды.
Оробланко помогает справиться с отеками, при его ежедневном применении водный баланс оптимизируется.
В косметологии
Масло свити является одним из самых популярных средств в косметологии. Оно очищает жирную кожу и расширяет поры. Дерма становится более мягкой и нежной.
В домашних условиях готовят маску, в состав которую входит сок фрукта, масло бергамота и рисовая мука. Все тщательно перемешивают и наносят на лицо. При регулярном использовании состояние кожного покрова улучшается.
Для похудения
Плод можно применять людям, которые хотят нормализовать микрофлору кишечника и обмен веществ, и также избавиться от лишнего веса. Фрукт низкокалориен и способен заменить полноценный завтрак.
Существует диета, основанная на употреблении цитрусовых. Одним из компонентов является свити. Его можно применять для разгрузочных дней и перекуса. Плод обладает прекрасным вкусом и содержит минимум калорий, что принесет организму только пользу.
Как выбрать и хранить
Размер помелита по внешнему виду определить невозможно, кожура может составлять 2/3 объема. Отличить спелый плод от неспелого можно по следующим признакам:
- гладкий;
- плотный;
- тяжелый.
Если при надавливании на кожуре остаются вмятины, то значит, он подвергался предварительной заморозке и долго хранился в помещении с низкой температурой. От покупки такого продукта лучше всего отказаться.
Хранится, помелит так же, как и другие цитрусовые. При комнатной температуре он сохраняет свои качества в течение 5-7 дней, а в холодильнике 2-3 недели.
Как правильно чистить и употреблять
Существуют два способа очистки плода, которые имеют не только позитивные, но и отрицательные стороны:
- Свити нарезают пополам и ложечкой съедают мякоть. Его пленка горчит, поэтому есть ее не рекомендуется.
- От центра к центру делается несколько неглубоких надрезов, а кожуру удаляют.
Перед употреблением плод тщательно моют, чтобы удалить воск.
Противопоказания
У тропического фрукта имеются точно такие же противопоказания, как и у других цитрусовых. Его следует исключить из рациона при следующих состояниях:
- аллергии и индивидуальной непереносимости;
- хронических заболеваниях органов ЖКТ (гастрит, язва желудка);
- пиелонефрит и другие воспалительные процессы в почках.
С осторожностью плод нужно включать в рацион людям, у которых повышенная кислотность желудка.
При изжоге его не нужно употреблять в пищу, чтобы не ухудшить состояние здоровья. Это обусловлено присутствием в составе органических кислот.
Свити – вкусный и полезный фрукт, обладающий лечебными свойствами. Он выделяется на фоне остальных цитрусовых. Помелит обладает невероятно полезным составом. Он поможет сохранить красивую фигуру, здоровое сердце и хорошее настроение. Свити обладает и некоторыми противопоказаниями, что важно учитывать при его приеме.
Теперь вы знаете, что такое за фрукт свити. Пишите в комментариях – любите ли этот тропический фрукт?
Если статья была вам полезна – сделайте репост записи в соцсети, и делитесь заметкой с друзьями. Увидимся в новой статье.
