Чем полезны персики

как растут персики

Привет любите фруктов.

А вы знаете чем полезны персики? Персики – одни из моих любимых фруктов. Разберем полезные свойства персикового масла, поговорим о плоских персиках и ядрах плодов.

дерево персиков

Как и другие фрукты, персики чрезвычайно полезны и должны присутствовать в рационе взрослых и детей. Они питательные, сладкие и низкокалорийные – а что еще нужно для диетического перекуса и восстановления организма?

Химический состав

Все части персикового дерева несут пользу человеку: из листьев готовятся общеукрепляющие настои, из косточек добывается ценное масло. Но самым полезным является плод вместе с кожурой.

Какие полезные вещества найдены в составе фрукта:

  • клетчатка;
  • пектины;
  • эфирное масло;
  • магний;
  • железо;
  • калий;
  • цинк;
  • марганец;
  • селен;
  • яблочная, лимонная и винная кислоты;
  • фенолы;
  • витамины А, С, Е;
  • витамины группы В: В 3, В 5, В 9.

в разрезе

Полезные свойства

Персик идеален для сбалансированного завтрака. Тем, кто любит перекусывать, фрукт заменит вредные сладости.

15 научно доказанных полезных свойств для организма человека:

  1. Богатые пищевыми волокнами плоды помогают очистить кишечник и справиться с запорами. Мякоть устраняет тошноту, останавливает процессы брожения, возвращает здоровый аппетит.
  2. Плоды персикового дерева обладают мягким глистогонным свойством. Их рекомендуется включать в меню для профилактики паразитов.
  3. Персиковый сок повышает кислотность желудка и рекомендуется при гастритах с пониженной кислотностью.
  4. У фрукта выраженное мочегонное и противоотечное действие. Отмечено, что продукт способен выводить мелкие камни из почек.
  5. Это диетический фрукт. Диету на персиках очень любят женщины, так как они уменьшают тягу к сладкому.
  6. Фрукт укрепляет сердце, насыщает организм калием.
  7. Богатые железом фрукты способствуют кроветворению, насыщают кислородом все ткани организма. Они полезны при обильных кровотечениях, в том числе при менструации.
  8. Персики благотворно влияют на зрение благодаря высокому содержанию витамина А.
  9. Продукт поддерживает иммунную систему за счет комплекса витаминов и органических кислот.
  10. Продукт поддерживает и очищает ослабленную печень, снижает нагрузку на орган и препятствует воспалительным процессам.
  11. Персики полезны для поднятия настроения и борьбы с депрессией. Фрукт ускорит восстановление после болезней, устранит хроническую усталость.

ломтики персики

Для мужчин

Фрукт регулирует гормональный фон мужчин и защищает здоровье репродуктивной системы. Для организма мужчины важно в достаточном количестве получать цинк и витамины, все это есть в персиках.

Для женщин

Для организма женщины это источник витаминов группы В и редких минералов, а значит, залог стабильности нервной системы. Фрукты следует есть при выраженном ПМС.

персики

Для беременных женщин

Важно получать все необходимые витамины и микроэлементы. Большой их процент содержат персики. Для здоровья будущей матери и плода нужно регулярно употреблять витамины группы В, витамин С, магний и кальций. Фрукты помогут справиться с токсикозом в 1 триместре, избежать железодефицита и проблем с пищеварением.

Для кожи

«Кожа мягкая, как персик»: так говорят не зря. Фрукт увлажняет и разглаживает кожу, способствует регенерации клеток. Для женщин эти плоды – источник долгой молодости. Наружное применение персиковой мякоти в домашнем уходе позволяет избавиться от первых морщин, дряблости, пигментации и сухости.

Плоские персики: в чем особенность

Инжирный персик – это плоский плод, полученный в результате селекции. Такой вид слаще обычного, так как содержит больше сахара. Инжирные персики полезны так же, как и обычные круглые фрукты, и имеют те же противопоказания. Не следует злоупотреблять ими людям с ожирением и сахарным диабетом.

плоские персики

Свежий фрукт или сухофрукт – что лучше

Засушенный или вяленый фрукт во много раз калорийнее свежего, поэтому его не рекомендуют для диет. Но сушеный плод не менее полезен для пищеварения.

Сушеный плод поможет при тошноте и рвоте, устранит запор. Это отличная альтернатива свежим плодам зимой, так как после сушки сохраняются важные микроэлементы, витамины и органические кислоты.

Чем полезны персиковые ядра и как употреблять

В сыром виде семечки персика опасны, так как содержит токсичную синильную кислоту и амигдалин. Но они богаты жирными кислотами омега-3, 6 и 9, обладают антиоксидантным и анальгетическим свойствами. В косточках обнаружены соединения кахетин и кверцетин, известные пользой при ожирении.

Полезно ли ядро персика – ученые спорят до сих пор. Чтобы не отравиться, их следует употреблять в обжаренном или сушеном виде. Максимальная суточная доза – 5 семечек.

как выглядит плод

Персиковое масло

Персиковое масло добывают из косточек. Оно бледно-желтое, со слабым ароматом и высокой концентрацией жирных кислот. Такое масло полезно в косметических целях:

  1. Укрепляет волосяные луковицы.
  2. Стимулирует рост волос.
  3. Питает сухую кожу.
  4. Улучшает цвет лица.
  5. Укрепляет ногти, используется вместо масла для кутикулы.
  6. Заживляет мелкие ранки.

вкусные персики

Сравнение с другими фруктами

Персики опережают по пользе многие фрукты, но это не значит, что нужно есть только их. Сбалансированная фруктовая тарелка поддержит здоровье на всех уровнях. Прекрасно, если в ней будут яблоки, цитрусы, различные ягоды.

Разберемся, чем персик лучше других полезных плодов:

  1. Многие путают персики и абрикосы. В вопросе пользы в первом фрукте больше цинка и витамина Е. А абрикосы содержат больше ретинола и калия.
  2. Нектарин – это вид персика с гладкой кожурой. По составу они практически одинаковы, однако нектарин менее калориен. Пушистый плод не такой сладкий и больше подходят людям, склонным к сахарному диабету.
  3. В персике есть важный микроэлемент железо: вещество необходимо для кроветворения. По его содержанию фрукт превосходит груши и яблоки в 4 раза!
  4. Апельсины уступают персику по содержанию калия и железа, но в нем больше витаминов.
  5. Черешня уступает персику содержанием витаминов группы В, В-5 и В-9 в ягоде вообще нет. Зато она богаче кальцием и магнием.

нектарин

Вредные свойства, противопоказания

Персики не панацея, они могут навредить организму при неумеренном употреблении и некоторых патологиях.

Противопоказания к употреблению фрукта:

  • Панкреатит – возможно раздражение поджелудочной железы.
  • Язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью в стадии обострении. В период ремиссии с осторожностью можно включить фрукт в меню: добавляйте его в каши и салаты, не ешьте натощак.
  • При подагре этот фрукт можно употреблять в минимальных количествах.
  • При колитах от фрукта лучше временно отказаться, так как он богат нерастворимыми пищевыми волокнами.
  • С осторожностью при геморрое.
  • Не злоупотребляйте на ночь, чтобы не нагружать почки: продукт обладает мочегонным эффектом.
  • Есть риск движения крупных камней в почках.
  • В ограниченном количестве при сахарном диабете и ожирении.
  • В период грудного вскармливания персики разрешены с 4-5 месяца.
  • Возможна индивидуальная непереносимость. Признаки аллергии: отечность, кашель, диарея, рвота.

При отсутствии противопоказаний персики хороши в любом виде: сыром, сушеном и консервированном. Из плодов получаются прекрасные витаминные заготовки на зиму.

Летом регулярно наслаждайтесь свежими плодами и запасайтесь полезными веществами, а в холодное время года получайте пользу из сухофруктов, джемов, варенья и компота.

Теперь вы знаете чем полезны персики, их ядра и что полезного в персиковом масле и плоских плодах.

Пишите в комментариях, какие плоды вам нравятся, обычные или плоские?

Если статья была вам полезна – ставьте лайк и поделитесь заметкой со своими друзьями. Продолжение следует.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Олег Буянов/ автор статьи

Обожаю фрукты.

На этом сайте вы найдете много полезных статей, про полезные свойства, применение для здоровья и красоты фруктов, в том числе и экзотических. Мои кулинарные рецепты и фото.

Если есть вопросы пишите. А так же присоединяйтесь ко мне в соц сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Фрукто гид|Ваш гид по фруктам
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: