Польза киви для здоровья

Киви – экзотический плод, напоминающий ворсистую картофелину. Родиной фрукта считается Китай, поэтому изначально плод называли китайский крыжовник, а спустя несколько столетий переименовали в киви в честь маленькой птички, являющейся символом восточных стран.

Несмотря на то, что фрукт считается экзотическим, его с удовольствием употребляют и детки, и взрослые. По вкусу спелый киви напоминает смесь из привкусов крыжовника, земляники, банана, дыни, ананаса и черешни.

Применение продукта

Ввиду дороговизны плод используют для непосредственного употребления в пищу, однако из неспелых плодов получается вкуснейшее варенье, мармелад и начинки для сдобной выпечки, а из спелого киви готовят фреши, фруктовые салаты, полезные жиросжигающие коктейли, морсы и соки.

Их же применяют в качестве омолаживающих и лечебных масок для лица. Наряду с кулинарией и косметологией плоды используют в нетрадиционной медицине, причем в этом случае рекомендуют употреблять киви с кожурой.

Химический состав и калорийность продукта

Китайский крыжовник считается рекордсменом среди фруктов по содержанию аскорбиновой кислоты, всего 1 плод массой 80-90 граммов покрывает суточную потребность в этом элементе.

Помимо витамина С в состав плода входят и другие полезные вещества:

• растительные протеины и липиды;
• сложные углеводы;
• нерастворимые пищевые волокна;
• витамины;
• минералы;
• полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6;
• антиоксиданты;
• пектин;
• флавоноиды.

Калорийность фрукта зависит от степени его спелости, обычно она варьируется в пределах 55-63 ккал на 100 г продукта.

Полезные и лечебные свойства киви

Употребляя вкусную и сочную мякоть, многие люди даже не догадываются, какую пользу приносят своему организму, поскольку киви:

Укрепляет иммунитет

За счет высокого содержания витамина С фрукт считается первым помощником ослабленной иммунной системы. Регулярное употребление плодов помогает восстановить защитные силы и повысить сопротивляемость простудным, вирусным и инфекционным заболеваниям.

При простуде, сопровождающейся сильным кашлем поможет коктейль из киви с медом, употребляемый на ночь.

Препятствует развитию онкологии

Все та же аскорбиновая кислота является мощнейшим природным антиоксидантом, а, значит, служит препятствием для появления злокачественных новообразований.

Людям, у которых онкология уже диагностирована, рекомендуется включать в свой рацион китайский крыжовник, чтобы сдержать рост и распространение злокачественных клеток.

Защищает сердечно-сосудистую систему

Из-за неправильного питания и неблагоприятной экологической обстановки в первую очередь страдают сосуды. На их стенках накапливаются липидные отложения, а в кровь попадают токсины из пищи и воздуха.

Регулярное употребление плодов поможет защитить сосуды: укрепит их стенки, повысит эластичность, расщепит жировые отложения и понизит уровень холестерина, избыток которого – самый короткий путь к развитию атеросклероза.

Спелые фрукты полезны для сердца, понижая артериальное давление, они снижают нагрузку на главный орган человеческого тела, продляя тем самым его работоспособность.

Нормализует работу органов кроветворения

Полезные вещества, содержащиеся в соке и мякоти киви, способствуют усиленной выработки красных кровяных телец, а, значит, продукт полезен людям с анемией, возникшей на фоне большой кровопотери, погрешностей в питании или в следствии болезни. Кроме того, фрукт способствует разжижению крови и исключает появление тромбов.

Благотворно влияет на почки

Уникальные свойства плода позволяют использовать его для выведения из организма лишних солей.  За эти полезные качества фрукт ценится у людей, имеющих склонность к образованию в почках песка и камней.

Улучшает работу пищеварительной системы

Людям с нарушением пищеварения, хроническими запорами и некоторыми патологиями желудочно-кишечного тракта рекомендуется кушать киви с кожурой, это полезно для очищения кишечника от шлаков и токсинов.

Волоски на кожуре в комплексе с растительной клетчаткой безопасно выводят каловые камни, помогая кишечнику лучше справляться со своей задачей.

Оказывает положительное влияние на нервную систему

Люди, подверженные частым перепадам настроения, а также пребывающие в депрессии или испытывающие постоянный стресс, должны включать киви в рацион хотя три раза в неделю.

Такой вкусный и полезный десерт поможет легче противостоять стрессу, избавиться от бессонницы и стабилизировать эмоциональный фон.

Улучшает зрение

Полезные элементы лютеин и зексантин, содержащиеся в плоде, крайне необходимы для хорошего зрения, поскольку они замедляют возрастные изменения и положительно влияют на состояние глазной сетчатки.

Стоит заметить, что киви имеет очень низкий гликемический индекс, порядка 4ХЕ, а, значит, продукт разрешен при сахарном диабете. Фрукт не вызывает резких перепадов глюкозы, дарит сытость и благотворно влияет на пищеварение.

Чем полезно киви с кожурой

Как говорилось выше, в некоторых случаях рекомендуется употреблять фрукт не очищая, поскольку в кожуре содержится огромное количество антиоксидантов (в 3 раза больше, чем в мякоти), оказывающих:

1. противоопухолевое,
2. противовирусное,
3. и иммуностимулирующее действие.

А клетчатка из кожуры служит питательной средой для кишечной микрофлоры.

Прежде чем есть киви с кожурой, нужно тщательно промыть фрукт проточной водой, чтобы удалить с поверхности болезнетворные микроорганизмы.

Чем полезен сок киви

Сок из киви обладает противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами, также он повышает работоспособность, снимает усталость и благотворно влияет на нервную систему.

Напиток рекомендуют употреблять людям с повышенной физической и умственной нагрузкой.

Польза продукта для организма женщины

Фрукт несомненно полезен для организма любого человека, но наибольшую ценность он представляет для организма девушек. С его помощью представительницы прекрасного пола защитят себя от преждевременной старости, дефицита полезных витаминов и рака груди.

Фрукт поможет им при похудении и нервном перенапряжении. Отдельно стоит сказать, что киви полезен для беременных женщин: он помогает им активировать защитную функцию организма, избежать малокровия, нормализовать пищеварение. Фолиевая кислота, содержащаяся в спелых плодах, обеспечит правильное развитие эмбриона.

Женщинам после 50 также необходимо включать в рацион китайский крыжовник, поскольку он нормализует психоэмоциональное состояние, устраняет приливы и восполняет недостаток аскорбиновой кислоты.

Полезные свойства киви для мужчин

Не менее полезен фрукт и для организма представителей сильного пола. С его помощью можно сохранить потенцию и высокое либидо до преклонного возраста. Такой эффект достигается за счет благотворного влияния на сосуды и кровеносную систему.

Польза фрукта для детей

Малышам до полугода давать киви не рекомендуется, но годовички уже вполне могут лакомиться экзотом.

При отсутствии аллергии фрукт можно давать в виде пюре или морса. Употребление продукта приносит малышам неоценимую пользу: снимает раздражительность, защищает от вирусов и нормализует пищеварение.

Не стоит забывать, что кушать киви можно не только свежими, но и в вяленом, и даже в сушеном виде. Дегидратированные фрукты оказывают благотворное влияние на ЦНС, укрепляют десны и положительно влияют на процесс пищеварения.

Противопоказания и возможный вред

Абсолютными противопоказаниями к употреблению продукта служат:

• непереносимость продукта;
• хроническая диарея;
• болезни желудка в фазе обострения;
• низкий уровень тромбоцитов в крови.

С осторожностью плод употребляют одновременно с приемом бета-блокаторов. В этом случае нужно делать перерыв в 2-3 часа, чтобы не повлиять на усвояемость лекарств.