Польза грейпфрута для здоровья человека

Грейпфрут – гибридный плод оранжевого или красного цвета, полученный при случайном скрещивании апельсина и помело.

Несмотря на то, что грейпфрут имеет внешнее сходство с апельсином, его мякоть краснее и имеет более выраженную кислинку и некоторую горечь. Считается, что красный грейпфрут слаще, чем оранжевый из-за большего количества сахаров.

Состав мякоти и ее энергетическая ценность

Как и другие цитрусовые плоды грейпфрут ценится за высокое содержание аскорбиновой кислоты, причем витамина С в нем в несколько раз больше, чем в лимоне.

Помимо аскорбинки в состав сока и плодовой мякоти входят:

• жизненно необходимые витамины и минералы;
• полисахариды;
• органические кислоты;
• минеральные соли;
• фитонциды;
• антиоксиданты;
• эфирные масла;
• пектины;
• каротиноиды;
• нерастворимые пищевые волокна;
• золы;
• вода.

В состав перегородок грейпфрута входят элементы из группы нарингинов, которые обеспечивают горький вкус продукта, но при этом оказывают положительное влияние на пищеварительную систему.

Из-за высокой концентрации воды в мякоти плод имеет низкую калорийность, порядка 30-33 ккал, что позволяет считать его диетическим продуктом.

Польза грейпфрута для организма человека

Как и большинство цитрусов грейпфрут считается природной кладовой полезных элементов, что позволяет использовать его как натуральное средство для профилактики авитаминоза и простудных заболеваний. Кроме того, плодовую мякоть с успехом используют для лечения множества патологий.

Сердечно-сосудистые расстройства

Уникальнейший витаминно-минеральный состав позволяет предотвращать появление некоторых патологий сердца и сосудов.

Присутствия магния, калия и прочих полезных элементов обеспечивает бесперебойную работу миокарда, нормализует сердечный ритм и понижает артериальное давление.

Витамин С и некоторые нутриенты способствуют разжижению крови, растворению холестериновых бляшек и их утилизации, за счет чего обеспечивается мощная профилактика атеросклероза.

Патологии пищеварительной системы

Нерастворимые пищевые волокна улучшают перистальтику кишечника, нормализуя пищеварительный процесс и обеспечивая утилизация токсинов, осевших на стенках органа.

Кроме того, свежевыжатый сок улучшает аппетит и снимает воспаление в желудке и тонком кишечнике. Грейпфрутовый сок применяют для чистки печени и желчного пузыря, для этих целей его смешивают с оливковым маслом.

При повышенной кислотности, вызывающей изжогу, применяют цедру плода, которую высушивают, измельчают и принимают по 1 ч. л. в день, тщательно разжевывая.

Невротические расстройства

Справиться со стрессом, депрессией и хронической бессонницей поможет стакан свежевыжатого сока, выпиваемый на ночь. Неделя вкусной и полезной терапии уже даст первые результаты: сон станет более спокойным, уйдет тревожность, повысится концентрация внимания.

Следует отметить, что людям с повышенной кислотностью нельзя употреблять напиток в чистом виде, они должны пить его только разбавленным.

Желчекаменная болезнь

Вещества, входящие в состав плодовой мякоти, улучшают работу печени, очищая ее скопившихся шлаков и токсинов и нормализуют движение желчи, за счет чего исключается ее застой, приводящий к образованию камней.

Плюс ко всему, растительные ферменты способны растворять маленькие камешки и утилизировать их через кишечник.

По мнению ученых, экстракт семян грейпфрута обладает противомикробным и противогрибковым свойствами, поэтому вытяжку рекомендуют употреблять людям с заболеваниями кожи, поражениями ногтей или внутренних органов, обусловленных присутствием патогенной микрофлоры.

Врачи-онкологи советуют включать в свой рацион цитрусовые, чтобы обеспечить защиту от злокачественных новообразований. В данном случае наиболее эффективным будет употребление свити – гибрида помело и грейпфрута, поскольку в нем содержится больший процент антиоксидантов.

Можно ли есть грейпфрут при сахарном диабете?

Людям, страдающим не инсулинозависимым сахарным диабетом употреблять цитрус можно и нужно, поскольку он:

• стимулирует работу поджелудочный железы – органа, синтезирующего инсулин, который расщепляет сахар;
• препятствует быстрому усвоению глюкозы из пищи, благодаря чему дольше сохраняется сытость и отсутствуют резкие перепады сахара в крови;
• укрепляет сосуды, что немаловажно для диабетиков, поскольку они находятся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний из-за повышенной склонности к тромбообразованию.

Кушать грейпфрут в этом случае рекомендуется перед едой, за 20-30 минут. Также употребляют цитрус и для похудения.

Польза продукта для здоровья женщины

Растительная пища крайне полезна для организма женщины и цитрусовые в том числе. Употребляя всего половинку грейпфрута в день, женщины обеспечивают себя всеми необходимыми полезными веществами, а, значит, дольше остаются молодыми и красивыми. Такой эффект достигается присутствием антиоксидантов и ряда нутриентов.

Для похудения

Кроме того, грейпфрут нередко дамы используют как вспомогательное средство для похудения, так как содержащиеся в нем вещества благоприятно влияют на работу кишечника и стимулируют обменные процессы.

Соблюдать при этом какую-то особую диету или сильно корректировать рацион не требуется достаточно просто съедать 4-5 долек цитруса перед едой.

При беременности

Не менее полезен фрукт и для беременных женщин, поскольку он помогает снять симптомы токсикоза и устранить тошноту. Помимо этого:

1. питательные вещества в продукте защищают будущую мать от простуд и вирусов, так как являются отличным профилактическим средством против сезонных заболеваний;
2. клетчатка нормализует микрофлору кишечника и помогает справиться с запорами;
3. за счет легкого мочегонного эффекта уходят отеки;
4. нормализуется уровень гемоглобина.

Немаловажен тот факт, что фолиевая кислота и прочие нутриенты способствуют правильному росту и развитию эмбриона. Однако женщины, вынашивающие ребенка, должны ограничивать потребление продукта, поскольку он является сильным аллергеном и в дальнейшем может спровоцировать у ребенка непереносимость цитрусовых.

Для детей грейпфрут также полезен, но прежде чем вводить в рацион цитрус, стоит убедиться, что на него отсутствует аллергия.

Польза грейпфрута для здоровья мужчины

Говоря о пользе грейпфрута, стоит упомянуть, что и мужчины не должны игнорировать столь полезный продукт. С его помощью они могут:

• понизить уровень плохого холестерина в крови;
• избавиться от пивного животика;
• справиться с похмельем. С этой целью употребляют свежевыжатый сок.

Кроме того, грейпфрутовый сок служит профилактическим средством против рака простоты и онкологических заболеваний дыхательной системы, что очень актуально для курильщиков.

Применение цитруса

Цитрусовый плод употребляют непосредственно в пищу или используют для приготовления соков, фрешей, фруктовых салатов и варенья.

В промышленности косточки, мякоть и кожура фрукта идут на изготовление духов, одеколонов, парфюмированной воды и эфирных масел. Уникальный состав продукта позволяет использовать его в лечебных и профилактических целях множества заболеваний.

А есть ли вред?

В целом продукт считается полезным, но в некоторых случаях и он может оказаться опасным для здоровья человека.

Ни сок, ни мякоть нежелательно употреблять одновременно с некоторыми группами лекарственных средств, поскольку снижается или усиливается их действие, то есть в одних случаях медикамент может не подействовать, а в других вызвать эффект передозировки.

Противопоказаниями к употреблению продукта служат повышенная кислотность, гастрит и язвенная болезнь желудка.

С осторожностью цитрус едят при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.