Польза авокадо для здоровья человека

Авокадо – тропический плод, импортируемый в нашу страну из Мексики или Южной Америки. Фрукт встречается во многих продуктовых супермаркетах, но большинство покупателей старательно обходят его стороной, даже не задумываясь, какой пользы они лишают свой организм.

Возможно, отказ от экзотического фрукта обусловлен достаточно высокой ценой продукта или его непривлекательным внешним видом – авокадо походит на грушу, покрытую темно-зеленым панцирем, за что, собственно, плод и прозвали аллигаторовой грушей.

Состав продукта и его калорийность

Большая часть растительной пищи состоит из воды, клетчатки и сложных углеводов, но с авокадо все совсем не так.

Основная часть мякоти представлена комплексом растительных липидов и многоатомных жирных кислот: омега-3, 6 и 9.

Помимо этого сок и мякоть авокадо включают в себя:

• перечень аминокислот;
• витамины, преимущественно группы В практически в полном составе;
• минералы, наиболее важными из которых считаются магний, фосфор, кальций, цинк и калий;
• растительные протеины;
• нерастворимые пищевые волокна;
• сложные моно- и дисахара;
• вода.

Энергетическая ценность продукта не велика – около 200 ккал на 100 г.

Но для растительной пищи калорийность кажется слишком высокой, такая цифра обусловлена высоким содержанием жиров, а их в авокадо практически половина от общей массы.

Полезные свойства аллигаторовой груши

У авокадо поистине уникальнейший состав, однако понять это могут только люди с профессиональным химическим или медицинским образованием.

Для большинства обывателей важнее знать, насколько полезен продукт для организма человека, а пользу тропического фрукта сложно переоценить, поскольку он оказывает:

1. иммуностимулирующее,
2. противовоспалительное,
3. глистогонное,
4. противомикробное,
5. отхаркивающее
6. и противоопухолевое действие.

Люди, употребляющие авокадо из-за гастрономических пристрастий, даже не догадываются, какую помощь оказывают организму, предупреждая развитие многих патологий. Наряду с профилактической мерой, аллигаторова груша помогает в лечении некоторых, уже имеющихся, заболеваний:

Атеросклероз

Насыщенные и полиненасыщенные кислоты способны растворять холестериновые отложения и выводить их естественным путем через печень или кишечник.

При регулярном употреблении уровень плохого холестерина снижается без специальных препаратов – статинов, которые оказывают на организм токсическое действие.

Заболевания ЦНС

Конечно, с психическими расстройствами авокадо не справится, но ему под силу снять умственное напряжение, облегчить головную боль, повысить способность к запоминанию. Такой эффект обусловлен наличием в продукте витаминов группы В и магния.

Патологии сердечно-сосудистой системы

Многие заболевания, в том числе инфаркт миокарда и инсульт, развиваются из-за высокой ломкости сосудистых стенок, а также из-за присутствия в сосудах холестериновых отложений.

Помимо того, что полезные элементы разрушают липидную пленку, они благоприятно воздействуют на сосуды: укрепляя их и повышая эластичность.

Гипертоники обязательно должны включать авокадо в свой рацион, съедая по 100 г продукта не реже двух раз в неделю, это полезно не только для сосудов, но и для сердца.

Заболевания органов ЖКТ

Для лечения желудка рекомендуется съедать немного авокадо в первой половине дня. На завтрак можно приготовить пасту из мякоти плода с солью и лимонным соком, которую намазывают на хлеб или тосты.

Попадая в желудок, жирные кислоты образуют пленку на стенках органа, защищая их от негативного воздействия пищевых и лекарственных компонентов.

В целом авокадо полезно для пищеварения, клетчатка чистит кишечник и утилизирует скопления шлаков и токсинов.

Онкология

Справиться с раком в запущенной форме заморскому фрукту не под силу, а вот с опухолью на начальных стадиях вполне. Противораковые компоненты работают следующим образом: они перекрывают к новообразованию доступ крови и питательных веществ, провоцируя тем самым его разрушение.

Такой эффект наблюдается благодаря присутствию в мякоти и соке авокадо большого количества антиоксидантов, растительных жиров и каротиноидов, которые концентрируются под кожурой продукта.

Авитаминоз

При снижении иммунитета, спровоцированного нехваткой питательных веществ, снова на помощь придет экзотический плод. Благодаря огромному перечню витаминов и минералов, фрукт станет полноценной заменой аптечным препаратам.

Говорить о пользе авокадо можно сколь угодно долго, ученые не прекращают исследования, открывая все новые лечебные свойства продукта.

Специалисты по питанию рекомендуют включать авокадо в рацион при похудении, говоря о том, что продукт не повредит даже при самой строгой диете.

Применение при диабете

Не маловажен и тот факт, что калорийный плод имеет низкий гликемический индекс, что делает его уместным в меню при диабете 2 типа.

За счет присутствия в составе моносахарида «манногептулоза» происходит плавное снижение глюкозы и плюс бонус: стенки сосудов очищаются от жировых отложений и холестериновых бляшек, наличие которых для диабетиков не редкость.

Польза продукта для женщин

Говоря о лечебных свойствах аллигаторовой груши, стоит упомянуть о том, что продукт крайне полезен для организма женщины. При регулярном употреблении он помогает:

• улучшить психоэмоциональное состояние;
• повысить сопротивляемость к простудным, вирусным и инфекционных заболеваниям;
• защитить он рака груди;
• повысить фертильность;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Для беременных

Немаловажен тот факт, что авокадо полезен для беременных женщин. Фолиевая кислота помогает предотвратить развитие патологий и дефектов строения у плода, богатый витаминно-минеральный комплекс защищает будущую мать от простуды и прочих заболеваний.

Плюс ко всему фрукт незаменим для правильного пищеварения у дам в положении, поскольку многие беременные страдают от запоров. В этом случае наиболее полезным для женщин будет употребление небольшого количества мякоти перед сном.

Для красоты

Девушки, которые хотят улучшить свои показатели здоровья и внешний вид, могут не только употреблять продукт, но и использовать его в косметических целях, для приготовления масок для кожи и волос.

В последнем случае уместно масло авокадо, которое стимулирует рост волос, делает их более послушными, густыми и крепкими.

Чем полезен авокадо для мужчин

Представители сильного пола редко заботятся о своей красоте, но и в их рационе хоть иногда должно присутствовать авокадо, так как продукт помогает повысить выносливость, нарастить мышечную массу и усилить либидо.

Как едят авокадо

Непосредственно перед употреблением продукт моют, разрезают, удаляют кожицу и косточку, а мякоть используют для приготовления различных блюд.

Рецептов, подразумевающих наличие авокадо множество: это могут быть салаты и холодные закуски, паштеты и пасты, десерты и соусы.

При выборе блюд стоит учитывать, что заморский плод отлично сочетается с морепродуктами, фруктами, овощами, молочными продуктами, свежей зеленью и специями, так что каждый может выбрать наиболее подходящий рецепт.

Однако стоит помнить, что мякоть фрукта не выносит высоких температур, поэтому от термической обработки лучше отказаться, чтобы не спровоцировать появление у блюда прогорклого вкуса.

Противопоказания к употреблению продукта

В целом серьезных противопоказаний к употреблению фрукта нет, исключением могут стать случаи:

• индивидуальная непереносимость компонентов продукта;
• хроническое расстройство пищеварения;
• болезни органов ЖКТ в фазе обострения;
• чрезмерно высокий ИМТ;
• период лактации, поскольку обилие жиров может вызвать несварение у младенца.

Для детей, не достигших трехлетнего возраста вводит авокадо в рацион следует с осторожностью, из-за несовершенства пищеварительной системы может появиться вздутие, дискомфорт в животике или жидкий стул.